守住手藝,手藝傳承的另一面,你看到手藝傳承的另一面了嗎？手藝不光有傳，更有守 -
作者：王老邪
吴天明导演的遗作《百鸟朝凤》热度已过，常温裡，我们再看这部电影，它朴素而真切的讲述裡带著如斧如凿的拷问。吴导以唢呐曲《百鸟朝凤》为引子将传统老手艺传承的思考带给大家。
虽然老邪只是个小锔匠，但是作为非物质文化遗产代表性传承人，我却与片中的焦三经历过一样的时代变迁，面临过一样的生活困境，尝试过一样的重整复兴，最终还是受困于传承这件事。 吴导的这个作品真心好，因为它促使我们反思，反思我们在认识传承这件事情上有哪些不足，甚至犯了哪些错误。这裡我来和大家一起分析分析，有错误和不当之处也请大家批评指正。
老手艺的失落有很多时代原因，比如人们在物质匮乏年代，要求工业化快速发展，为了满足需求，人们关注的是数量，而非质量； 对经济利益的追求，使得需要付出时间和辛苦的老手艺被人们筛除；随著国门的开放，对于西方新奇的东西的过度追捧，老手艺也被冷落甚至遗忘………
随著工业化的脚步慢慢放缓和人们生活水平的提高，人们在精神上的要求越来越突出，以质量为要求的国际竞争力，使得人们开始重视以精益求精为宗旨的手工艺，并开始在各领域去倡导以手工艺为代表的工匠精神，老手艺重新回到人们的视野中，人们需要传统文化和民族精神来促进发展，因此人们也开始关注其传承了。
那麽如何传承呢？传是简单的，就是教，只要研究教的方法，把知识、技术都讲出来就好，只要有人学就讲嘛，暂且我们浅浅的这样理解。那麽承呢？如何继承呢？真的是有愿意学的人就能继承吗？那麽以我为例，为了手艺不失传我也打破家规开班教学了，再看看学生们：某些学生，学了没几天就大张旗鼓的开班教学了，其教学质量可想而知；不少学生学了几天就回去自立门户，并声称手艺是自家祖传的、是自学成才的、是自己发明的，甚至工具都是自己研发的……想想这些急于追名逐利而无心于手艺锤炼之人， 其核心思想就是钻营，即使继承了手艺又会将手艺传向何方？ 人们还可能在这些人身上感受到手艺的精神吗？怕是只闻到铜臭味，看到名利场了。
所以我们要明白传承裡有一个重要的的原则——守，传的人要守，承的人也要守，这是传承的重要原则。
如何理解呢?
其一，保守。传承包括文化、礼仪、手艺等等，其中手艺是最能代表民族智慧和精神的，它是无形的资产，是隐形的力量。正如有些国家还保留著以射箭为内容的成人礼一样(射箭的技能在现代社会已经没什麽用处，但是仍会被保留下来，其根源就在于人们需要这样的仪式来完成新角色或身份的转换，角色或身份的改变给人们担当责任的力量)，有些看似无用的老手艺也是代表本民族的某种精神，比如制秤手艺于今天就主要是代表公平、精细、不苟的精神意义。当然，那些可以承载更多民族智慧和精神的手艺就更需要守住了，比如我们锔瓷，既可以修复破碎器物，又可以带来艺术享受，更能弥补情感遗憾，还蕴含著中华民族聚物惜福的美德。因此各国家都会对代表国家和民族的手艺加以保护，而这种手艺往往是对内有严格的传承脉络，对外更是保守不授。 手艺的民族性，甚至家族化的特点，使得掌握的人是少数的，这虽然会使手艺容易失传，但是，在当今世界范围内，文化技术交流甚广、民族界限逐渐弱化的时代背景下，那些极为代表国家和民族的手艺也仍然被认为是需要保守的，各手艺的传承人都不会将其最核心的技术公开于世，其传承也还是以传统的方式选择继承人。正如我们学不到日本武士刀的核心技术、甚至都学不到朝鲜醃制辣白菜的最核心方法一样，我也不会将锔瓷技艺教给外国人。
其二，坚守。坚守手艺所蕴含的精神， 说来空泛，其实简单讲就是守住德，从焦三不肯给黄姓村长吹奏代表德高望的“百鸟朝凤”这一点可以看到德在手艺人心中的地位，而焦三那句“不是钱的问题”不仅 表现其不为金钱所动的气节，更表现了一个手艺人的价值取向是以德为先的。这德字不但是对自身的要求，也是对传承发展的要求。 只有德性好才会在做事时不为各种不当的利益所诱惑，才能珍视手艺，守护技术，耐住寂寞，发扬精神，精益求精，保有气节。 拿我们的锔瓷来说，"缝补生命，修复艺术"本是锔瓷的精神所在，但是现在好多打著发扬锔瓷旗号的人，包括我的很多学生，在名利心驱使下，只在乎修复艺术，做很多华而不实的样子货，却忘了没有生命，何来艺术，所以他们做的东西都用不住，而我们锔瓷首先要做的是恢复其使用性，你用，你儿子用，你孙子还能用……使蕴含情感的物件在岁月的经纬裡给时光以永恒，这比那些所谓的艺术更加珍贵。所以锔瓷坚守的最基本的精神是无法估值的，而今天，没有情感根基的人们在追求多快好省的时代裡，用机器和模具制作的所谓锔钉，无论如何也无法达到以“缝补生命”的精神所支撑的、用传统方法、纯手工製作的锔钉的牢固度和温润感。
其三，遵守。遵守其实就是实现上面两点的方法。手艺的传承是有脉络、有规矩的。规矩确实很多，例如人数的控制，焦三的徒弟人数是有限的，所以非遗需要时会那样难以凑足人数。人数控制其实也是手艺保守的需要。人数多了，精力分散了，就对很多学生的动机考察不够了，这个我是吃过大亏的，我教过的学生就有学了我的手艺专门去教日本人的，这个就是我没有遵守老祖宗的时间和人品考核的规矩而铸成的错误，这点我是愧对祖先的。所以精湛的技艺是要遵守老祖宗的规矩的，因为老祖宗的智慧并非我们以为的那麽浅薄。再例如选人，若要守住手艺，传承人的人品是重中之重， 正如焦三在选择继承人仪式上说的：“这个人不一定是技术最好的，但一定是德性最好的”。 现在一些自诩是手艺人的人，一边大讲工匠精神，一边拿著机制的批量生产的东西卖手工的价钱，或者不顾国人的健康，用各种化学处理方法做所谓艺术处理。这样的人，如何守住手艺的德？很多人因这样无德的人而误解老手艺，使得老手艺的发展之路更加艰辛。就像最近有人给我看网上出现的一个什麽2016最值得信赖的锔匠投票评选，不少被我开除的学生都在裡面，而真正潜心于手艺的值得信赖的学生没有一个参与其中。正是类似这样的混淆视听的宣传和作秀，才让老手艺举步维艰。所以守住手艺的方法是传者按照规矩，在各种阶段完成学习者的考核后，挑选德行过关的、遵守规矩的人继承手艺。而且对于合格的继承者，传者不但会扶上马，还会送一程。正如焦三，以自己的方式支持著天鸣一样，传者是鼓励创新的，百花齐放更是传者希望看到的“美景”。
其实传和守并不矛盾，甚至可以说是统一的。说到底这统一是来自于规矩的，虽然规矩不能完全达到效果，就如法律不能完全制止犯罪，但却能最大限度的给予人们行为准则，预防犯罪。所以，传承说到底就是守规矩，怎麽守?看看"守"字——家裡有寸，就是在所属的范围裡做事情是要有分寸的。“过犹不及”这个词其实讲的就是分寸，关于传承这件事，这个词也是说得非常到位的，正如我自己的经历，学生学习手艺是要经过时间去历练心性的，在他们没有练好心性前就传授太多技艺，只会让他们更加浮躁，哪裡还会去实践工匠精神呢？以前我也曾因为急于传授技艺而进程过快，使得有些学生觉得手艺简单，不安于练好基本功，领悟手艺的精髓，只追求渔名渔利的“花活”，不尊敬师长不算，还辱蔑手艺，做很多使人们误会手艺的事情，这都深深验证了过犹不及的分寸问题。因此我也认识到，要做一个好的传者，首要是要引导学生採取正确的态度认识手艺，尊重时间，重视过程，练就精神，最后才是精进技艺。其实，这些早就在老祖宗的规矩裡了，但我们却无视于它，并且现代教育裡关于规矩方面也是极为缺失的，所以人们才会痛心于社会道德观和价值观混乱，这是应该补上的一课。因此，现在我也按规矩对学生的考察时间做了延长，对手艺晋级的考核也更加严格，并且增加了对德行的要求，为的是让学生们都能成为合格的传承人，成为名副其实的工匠。
总之，分寸来自于规矩。
守规矩是做好传承的根本。传的人按规矩先教规矩，承的人按规矩先学规矩，传和承的人都守规矩传承手艺，自然就做到了保守和坚守。
传者，承者都要认识到，学手艺本就是十年磨一剑的过程，并没有速成的技艺，只有在磨练好基本功的过程中，领会规矩所蕴含的精神内涵，才可能拥有自我发挥和融合它类的实力。 那个时候，唢呐才可能是吹给自己听的，不是吗？
在此，希望传者，承者，甚至媒体和相关组织机构都能认识到守的问题，大家共同创建健康的氛围、提倡正确的理念，做好文化和手艺的传承和保护工作。
2016年7月10日王老邪写扵香港
